Vente de volailles, de gibier et d'oeufs bio

Toutes les volailles que je vous propose viennent d’élevages des Landes. Cependant, si vous préférez la volaille de Bresse, il vous suffit de m’en faire part au minimum 48h à l’avance et j’avertirai mon fournisseur afin qu’il vous la prépare.

Sur mon étal, vous trouverez des poulets, des pintades, des chapons, des dindes, des poulardes, des canettes, des canards, des pigeons, des perdreaux et des coquelets.

Si vous aimez les œufs, vous allez adorer nos œufs bio. Rien à voir avec ceux des poules élevées en batterie qui n’ont pas de goût, dont la coquille se brise et dont les valeurs nutritionnelles sont peu intéressantes. Ce que je vous propose, ce sont des œufs bio issus de poules élevées en plein air et nourries avec des produits bio. Leur saveur est incomparable quelle que soit la préparation.

Dans ma boutique, vous trouverez également du gibier à l’instar du faisan, du chevreuil, du sanglier, de la biche, du cerf et du lapin.

Vous ne savez pas trop comment cuisiner certains morceaux ? Vous avez un doute sur le mode et le temps de cuisson ? N’hésitez pas à nous demander des conseils. Nous serons ravis de vous apporter notre connaissance et notre savoir-faire pour créer de délicieuses recettes.

Et pour plus de simplicité et vous faciliter la vie, nous pouvons procéder aux découpes.

Venez découvrir nos volailles des Landes et de Bresse et nos gibiers dans la boutique qui se situe 6 Rue Tronchet 69006 LYON 6E ARRONDISSEMENT.

La BOUCHERIE PERROT est ouverte :

• Du mardi au vendredi de 6h à 13h et de 15h30 à 19h30
• Le samedi de 6h à 13h et de 15h30 à 19h

Pour nous joindre ou passer commande, merci de composer le 04 78 89 17 64.